Påskdukning

Påskbufféerna har avlöst varandra och nu har vi landat hemma i lilla lägenheten i stan efter en härlig helg på landet.
Har tappat räkningen på antalet ägg vi konsumerat men jag tror nog vi klarar oss ganska bra till nästa Påsk.
Gårdagen firades med ett gott gäng vänner.
Vi startade dagen med lunhgrillning vid en sjö och avslutade med en hrälig buffé och påskbrasa.
Helt klart godkänt.
Våra vänner hyr ett litet hus på landet och där körde vi påskmiddag för hela slanten.
Årets dukning som jag så gärna tog mig an, blev härligt pastellig med blommor och små fågelbon.
 
Jag hade plockat björkris och snurrat ihop små fågelbon som fick vara tillhålle dels för små pasteliga chokladägg och placeringskort.
Servetterna är de återbrukade linnekökshandukarna vi även hade till nyår.
 
 
Sen små vaser med viburnum, ranunkler, kungsänglilja, fjärilsranunkel, påsklilja och videung fick gör sitt.
 
 
Chokladäggen var ju inte bara trevliga att titta på utan goda också!
Win win så att säga.
 
Hoppas ni haft en härlig helg och att ni njuter av den extra dagen ledigt!
 
 

Påskpynt

Man är ju bra sugen på att piffa lite nu inför påsk.
Påskriset och förra året pappersägg  åkte fram igår, den lilla ljuslyktan/fågelburen är ett fynd jag gjorde i Grekland för ett antal år sedan.
 
Igår kändes det som vår i luften, idag singlar snöflingorna åter ner från himlen.
Kontraster helt klart.
 
En favoritblomma i ett urblåst ägg.
 
Ett litet fågelbod pappersägg size large.
 
När nu tycker jag ändå att den där våren kan komma ordentligt.
Jag har planterat lite blomfrön och hoppas det ska hjälpa till på traven.
 
Ha det fint!
 
 

2018 och nyårsdukning

Det nya året firades in med dunder och brak.
Vi tillbringade kvällen hemma hos ett par goda vänner.
God mat, god dryck och gott sällskap genomsyrade denna magiska afton.
 
Jag norpade åt mig nyårsdukningen och fick sätta tänderna i nyårspyssel, min favoritgren.
Temat gick i grönt, vitt och beige. 
 
Dagen innan inhandlade jag blommor på Floramor och Krukatös, det blev vita tuplaner, blå och vita tistlar, eucalyptus och kvällens primadonnor, vita anemoner en riktig favorit i vinterbuketten.
Blommorna satte jag i olika små vaser.
 
 
Jag hade också gjort små pappersnurror som bordsdekoration och som placeringskort använde jag bubbelkorkar som jag sparat från i somras när jag serverade på bröllop.
 
 
Som servetter använde jag gamla kökshanddukar i linne som jag hade tvättat i 60 grader och torktumlat för att få en lite skrynklig känsla. Runt varje servett knöt jag ett grönt satinband och stack ner två tomtebloss.
 
 
Och maten stod i centrum hela kvällen.
Jag var dock lite dålig på att fota alla goda kapelser så ni får hålla tillgodo med den snygga förrätten.
 
Till fördrink drack vi prosecco med hjortronlikör, till förrätt åt vi friterade rispapper med två olika röror med groddar, mango, avokado, äpple och chilimajo toppat med färsk lax, otroligt gott!
Till huvudrätt serverades flamberade entrecote, jordärtskockspuré, bakade tomater, sparris och hari coverts och en otroligt smarrig rödvinsås.
Till efterrätt serverades citron crème brûlée med hjortronsås, hallonsås och frysta hallonstavar.
 
Jag kan ju säga att vi vart bra mätta efter detta och allt var så gott och trevligt att vi nästan missade tolvslaget.
Men visst fick vi se nyårsraketer och skåla in 2018 med dunder och brak.
En helt klart lyckad kväll som jag gärna gör om igen.
 
Hoppas ni hade en kanonafton hur ni än firade.
 
Önskar er allt gott inför det nya året!
 
 
Upp